Nikoleta neboli Surová dcérka: O veganství, raw stravě a cestování

26. 8. 2018
Nikoleta Kováčová neboli surová dcérka je úspěšná slovenská youtuberka, blogerka a modelka. Na jejím kanálu či blogu najdete videa a články, které se zabývají etickým veganstvím, veganskými recepty a kosmetikou netestovanou na zvířatech. Proč si říká surová dcérka? Když v roce 2013 přešla na veganskou stravu, začala pouze s raw jídly. A z raw (česky syrová) vzniklo slovenské přízvisko „surová“. A také proto, že o všem mluví narovinu – „surovo“. Co nám narovinu prozradila o svém raw životním stylu?
youtuberka surová dcérka

Jak byste představila svůj blog/YT kanál těm, kteří o něm ještě neslyšeli?

Môj Youtube je veľmi rôznorodý, ale hlavným pojítkom je "plant-based" životný štýl. Takže všetko od príbehov, rád, receptov, zábavy, až po niektoré osobné a kontroverzné názory.

Na čem novém pracujete? Co Vás v nejbližší době čeká? 

Teraz išiel Youtube trochu bokom, lebo sa vzdelávam v oblasti digitálneho marketingu. Takže ma najbližšie čaká dokončiť kurz. Novým projektom, ktorý rozbieham, je veganizuj.sk, kde teraz pomáham reštauráciám zaradiť do ich menu rastlinné jedlá. 

Jak vypadá Váš obyčejný den? 

Na môj bežný deň sa pozerám spoza laptopu od nejakej 9 ráno. Väčšinu dňa zaberá práca, emaily, stretnutia, fotenie/natáčanie a vytváranie obsahu. Do toho sa snažím 3x dobre najesť a vyspať sa. Sem tam sa podarí beh, spoznávanie mesta a skvelých rastlinných reštaurácií v Prahe.

Jaká je Vaše nejoblíbenější snídaně?

Teraz domáca ovsená granola so sójovým mliekom, mletým ľanovým semienkom, nektarinkami a banánom. Raz do týždňa upečiem plech granoly, vždy trochu inej, a mám pokoj.

Co bylo tím určujícím momentem ke změně jídelníčku?

Ako modelka som cestovala po svete a keď som sa dostala do Indie, tak my nezostalo nič iné, ako zmeniť jedálniček. Stravovať sa európsky by tam bolo veľmi drahé v rámci môjho rozpočtu, a tak som skončila pri vegánstve z praktických dôvodov. Potom som sa dozvedela viac o ekologických, etických a zdravotných výhodách, kvôli ktorým som pri tejto strave aj zotrvala.

Co bylo nejtěžší? 

Najťažšie bolo, a stále je, najesť sa vonku. Veľa podnikov nemá žiadne možnosti pre vegetariánov, až na hranolky a podobné veci. Z bežnej stravy mi nič nechýbalo, ani som nemala žiadne chute, ale ísť von s kamarátmi je problém doteraz.

Jaké je Vaše nejoblíbenější ovoce?

Jackfruit. Je to menej známe exotické ovocie, ktoré chutí ako tutti fruti príchuť. 

Jak přijímáte kritiku, pokud se objeví pod Vašimi videi? Máte odpověď hned připravenou, nebo to nejdříve musíte rozdýchat? 

Kritika je vítaná vec. Horšia je skôr absolútna netolerancia a nepochopenie vyjadrená hejtom. Vačšinou sa snažím odpovedať s nadhľadom a vtipne. Za nervy žiadny komentár cudzieho človeka nestojí. 

Vím, že jste úspěšnou modelkou. Co na této práci milujete? Hodí se pro "modelkovské" povolání RAW životní styl?

Najlepšie je cestovanie. Človek sa dostane do miest a krajín, kam by sa asi nikdy nedostal. Vegánstvo sa celkom rozširuje aj medzi modelkami. Tým, že cestujeme a staráme sa o svoju stravu, máme v tom väčší prehľad. Raw strava sa dá praktikovať v tropických krajinách veľmi ľahko aj pre modelky. V Thajsku či Indii je ovocie na každom kroku.

Máte nějaký rituál, který děláte vždy, když se cítíte nesvá, ve stresu?

Zlboka dýcham, zatiaľ som nič lepšie nevymyslela.

Co nejvíce milujete ze světa BIO kosmetiky? 

Jej premyslenosť. Niektoré značky si dávajú tak nesmierne záležať na každom detaile. A to je fascinujúce!

Jaký je Váš nejoblíbenější look?

Mám rada jednoduché líčenie, bez výrazných očných tieňov. Ale milujem bronzer, jemný rozjasňovač na lícne kosti a výrazný rúž, ak chcem ísť do spoločnosti. Všetko ladím do zemitých tónov. 

Co Vás naposledy „zvedlo ze židle“? (Vážně cokoliv)

Ak mám povedať to posledné, tak to bol dnes slabo fungujúci internet. Práve, keď som vypracovávala projekt, na ktorom sa učím online marketing, tak ledva išiel. Nič príjemné, keď ide človeku o čas.

Jaká země, místo Vám učarovalo?

V Ázii ich je viac. Moje top miesta sú Japonsko, Thajsko a Singapur.

Máte nějakou neřest? 

Niekedy by som najradšej prespala celý deň. Mám veľmi rada svoj spánok!

surová dcérka a veganství

Surovou dcérku i její delikátní recepty můžete sledovat na jejím youtube, blogu či Instagramu. Děkujeme za povídání. :-)

Autorka rozhovoru

 Veronika-z-Ladybio
 
Veronika
 

Jsem bohém, cestuji po světě a starám se o svoje značky přírodní kosmetiky, moje holky a zákaznice v Ladybio! Přírodní kosmetika je moje celoživotní vášeň. Před třemi lety proto vzniklo Ladybio a já začala budovat svoji firmu. Firmu snů s cílem ukázat ostatním ženám, že přírodní kosmetika má SMYSL.

Miluji přírodu, ráda se koupu nahá v noci, lezu po skalách a v zimě nevyndávám z kufru auta lyže. Zbožňuju křišťálově průzračnou vodu i červené víno. Projekt Ladybio buduji s myšlenkou, že ať už jste jakékoli, jste tady a teď a jste dokonalé ve své přirozenosti i nepřirozenosti. A nejdůležitější ze všeho je, abyste byly šťastné!

Vytisknout stránku Poslat odkaz na e-mail
Proč nakoupit na ladybio.cz?
Vzorečky ke každé objednávce
Zdarma
Platba kartou, převodem nebo na dobírku
On-line, okamžitě a hned
Jsme tu pro Vás online 8 - 16 každý všední den
Neváhejte se s námi poradit - zavolejte nebo napište
Balíček Vám rádi pošleme i na Slovensko nebo po Evropě!
Prosíme - dejte nám ale vždy vědět předem

Magazín
Návod, jak bojovat s mastnou a problematickou pletí
Zbavte se nedokonalostí pleti jednou provždy. Přečtěte si, co funguje...
Návod, jak bojovat s mastnou a problematickou pletí
4 typy líčení, bez kterých se neobejdete
Ženy preferují jeden typ líčení. Každé ale sluší 4 základní looky...
4 typy líčení, bez kterých se neobejdete
Exkluzivně z Austrálie: Jak se rodí nápady v Ere Perez? A co ekologie?
Jak vznikají produkty a co uhlíková stopa? Vše v rozhovoru...
Exkluzivně z Austrálie: Jak se rodí nápady v Ere Perez? A co ekologie?
Suchá i mastná – jak si poradit se smíšenou pletí?
Zjistěte, jak pečovat o smíšenou pleť, aby byla v pohodě
Suchá i mastná – jak si poradit se smíšenou pletí?
Manuál na výjimečného Valentýna
Oživte svůj den zamilovaných a překvapte svou lásku neobvyklým zážitkem.
Manuál na výjimečného Valentýna
Poznáte greenwashing?
Bio, eko, přírodní – které produkty takové jsou a které se jen tak tváří?
Poznáte greenwashing?
Modré světlo škodí pleti více než UV
Jak se bránit proti LED světlu z monitorů a displejů?
Modré světlo škodí pleti více než UV
Jste zimní typ? Víme, jaké líčení vám sluší
Máme pro vás připravenou paletu odstínů a tipy pro líčení
Jste zimní typ? Víme, jaké líčení vám sluší
Znamená „lokální“ vždy to nejlepší?
Jsou lokální produkty jen mýtus – je lokální vždy ta nejlepší varianta?
Znamená „lokální“ vždy to nejlepší?
Vybojují lubrikanty Good Clean Love právo netestování na zvířatech?
Spojili se s PETA a přišli s revoluční výrobou, která snad změní zákon
Vybojují lubrikanty Good Clean Love právo netestování na zvířatech?
5 + 1 tip, jak zatočit se suchou pletí i v zimě
Zbavte se pokožky, která pne a praská – už nadobro
5 + 1 tip, jak zatočit se suchou pletí i v zimě
Nový e-shop, nové výzvy, stejný cíl. Co dalšího přinesl rok 2018?
A co pro vás chystáme v roce 2019? Více kosmetiky, více inspirace, více eko krásy
Nový e-shop, nové výzvy, stejný cíl. Co dalšího přinesl rok 2018?
Bezvodé balzámy – trumfnou pleťové krémy, nebo ne?
Už jste zkoušeli bezvodý balzám na pleť? Podívejte se, co byste o něm měli vědět
Bezvodé balzámy – trumfnou pleťové krémy, nebo ne?
Relaxujte u zimního rituálu krásy
Prožijte mystickou změnu ke krásnějšímu já
Relaxujte u zimního rituálu krásy
Hit letošních Vánoc? Zdobení dárků přírodními ozdobami
Přírodní inspirace balení dárků je tady! Zjistěte, jak je zabalit hezky a ekologicky
Hit letošních Vánoc? Zdobení dárků přírodními ozdobami
Ekologie v e-shopu. Jde to vůbec?
Okolo ekologie se točí téměř celý rok 2018. Ale může být e-shop 100% ekologický?
Ekologie v e-shopu. Jde to vůbec?
Co komu pod stromeček? Tipy na vánoční dárky 2018 jsou tady
I letos jsme pro stylovou inspiraci sestavili luxusního vánočního průvodce. Tak vybírejte...
Co komu pod stromeček? Tipy na vánoční dárky 2018 jsou tady
Vytvořte si svůj kouzelný lapač snů
Kruh, provázek, peříčka, korálky... Uvařte si čaj a začněte relaxovat
Vytvořte si svůj kouzelný lapač snů
Jak čistit kosmetické štětce
Nečistíte? Pak se s nimi brzy rozloučíte a ještě si můžete zadělat na akné
Jak čistit kosmetické štětce
Tvářenka Ere Perez funguje překvapivě lépe jako rtěnka
Tvářenka 2v1 mě překvapila hned několikrát. Mám ji radši jako rtěnku
Tvářenka Ere Perez funguje překvapivě lépe jako rtěnka
Heureka