Mangan

Jeden z nejdůležitějších prvků pro fungování lidského organismu. Mangan je nepostradatelný pro metabolismus cukrů, správnou činnost mozku a nervů, podporuje zdraví svalů a kostí. Pokud ho máme málo, můžeme si zadělávat na některé z kardiovaskulárních onemocnění nebo problémy s cholesterolem. Pokud ho máme naopak moc, může nám poškozovat nervovou soustavu a způsobit třeba Parkinsonovu chorobu. Přirozeně se vyskytuje například v ananasu, borůvkách, luštěninách, obilninách a špenátu. Co se týče doplňků stravy, bývá často součástí různých minerálních komplexů.